Das Grün aus den Blättern holen
Die Blätter verändern im Herbst ihre Farbe. Sie werden rot, orange oder gelb. Der Grund dafür ist, dass in den Blättern ein Farbstoff ist, der die Blätter grün macht. Dieser Farbstoff wird im Herbst aus den Blättern hinaus transportiert, weshalb sie ihre grüne Farbe verlieren.
Hier zeigen wir dir, wie du die grüne Farbe aus den Blättern holen und sichtbar machen kannst.
Diese Materialien benötigst du:
- einen Mörser
- einige grüne Blätter
- ein wenig Sand
- eine weiße Kreide
- eine kleine Schale oder Schüssel
- warmes/heißes Wasser
Wenn du dir unsicher bist, bitte eine erwachsene Person um Hilfe!
Anleitung
- Zerteile die Blätter in ganz kleine Stücke.
- Gib die zerkleinerten Blätter und ganz wenig Sand in den Mörser und zerstampfe sie.
- Gib die zerstampften Blätter nun in die kleine Schale.
- Stell die weiße Kreide aufrecht in die Schale.
- Gib nun ein wenig warmes Wasser hinzu. So viel, dass die Blätter mit Wasser bedeckt sind.
- Nun beobachte, was passiert….
Was kannst du beobachten?
Du kannst nun beobachten, dass sich das Wasser grün färbt. Auch auf der Kreide wird die Farbe zu sehen sein. Unten ist die Kreide grün und ein bisschen weiter oben kann es sein, dass sie gelb wird.
Warum ist das so?
Die grüne Farbe (auch Chlorophyll genannt) ist in den Blättern eingesperrt. Durch das Zerteilen der Blätter, kommt das Chlorophyll heraus. Die Flüssigkeit färbt sich leicht grün. Die Kreide nimmt diese Flüssigkeit mit der Farbe auf. Auf der Kreide sind dann einige Farbtöne (Grün bis Gelb) zu sehen. Auch die anderen Farben, die auf der Kreide zu sehen sind, sind im Blatt vorhanden.
Das bedeutet: Im Blatt sind mehrere Farbstoffe (grün, gelb, orange,...). Im Herbst wird der grüne Farbstoff aus den Blättern transportiert, weshalb die anderen Farben in den Vordergrund kommen und sich die Blätter verfärben.
Tipp: Funktioniert es mit Wasser nicht, probiere es mit Bioethanol. Hierbei brauchst du jedoch eine erwachsene Person, die dir helfen kann!
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